沙爹雞絲炒烏冬

材料
烏冬 [2 包]
雞柳 [切絲]
紅椒 [約 1/2個]
青椒 [約 1/2個]

醃料
(Pick 1 湯匙芡汁mixture)

芡汁
沙爹醬 2 湯匙
蠔油 1 湯匙
Curry Powder 1 茶匙

程序

1. 雞肉用醃料醃30分鐘。
2. 用2湯匙油
3. 燒熱2湯匙油，炒熟雞肉，加入青紅椒再炒1分鐘。
4. 再拌入烏冬、芡汁、水 2 湯匙，炒勻至熱透。
5. 灑少量芝麻裝飾